你喝過(guò)真正的春茶嗎?
是什么滋味，讓新老茶友都折服?
又一年春茶到了
我們要追尋的又是什么?
我們對(duì)普洱茶的第一印象是什么?苦、澀、濃。
講究的是回甘生津，以及不好想象的韻味。
老茶客們?cè)胶仍綕?，也?xí)慣了這個(gè)味道。但又苦又澀，卻在無(wú)形中提高了新茶客的門檻。
與之相比，2013年喝到的非常鮮甜的頭春茶，則符合更多人的口感傾向。頭春采摘，保留鮮甜、鮮爽、高香，讓更多人接受了普洱生茶的滋味。
喜歡喝山頭茶這件事，本質(zhì)上就和我們周末喜歡開車出門郊游是一個(gè)道理。
在和自然打交道的過(guò)程中，尋找與自然連接的感覺。
山頭茶長(zhǎng)在山里，長(zhǎng)在完完全全沒(méi)有被工業(yè)化的自然條件中，這就是我們所說(shuō)風(fēng)土。
土壤當(dāng)中的微量元素、土質(zhì)、海拔，甚至氣候條件，都是積累了十萬(wàn)年，甚至上百萬(wàn)年。而一棵茶樹，生長(zhǎng)在這樣的深山或者高山中，吸取了這個(gè)土壤深層的營(yíng)養(yǎng)。從而塑造了普洱茶獨(dú)特的一山一味。
布朗山的厚重、易武的甜柔細(xì)膩、臨滄的鮮爽和甜、景邁的蘭花香、甚至保山的有點(diǎn)淡的滋味。這些所有的不同，就是山頭風(fēng)土的不同。通過(guò)一口茶，形成與自然的鏈接，帶你去游歷你未曾去過(guò)的這些地方。
這就是普洱茶為何如此吸引我們的地方。
